الموسم العلمي الثقـافي الافتراضي الثاني 2021 في كلية العلوم بجامعة ذي قار
برعاية السيد رئيس جامعة ذي قار المحترم الأستاذ الدكتور يحيى عبد الرضا عباس وتحت أشراف السيد عميد كلية العلوم الاستاذ المساعد دكتور هيثم عبد الامير ميناس تستأنف كليــــة العلـــــــــوم موسمها العلمي الثقـافي الافتراضي الثاني٢٠٢١ والذي يستمر شهراً تقريباً ويضم قامات علمية كبيرة تتميز بالخبرة والغزارة البحثية والإنتاج العلمي الكبير، بالمحاضرة العلمية التاسعة الموسومة:
((الاضافات الغذائية : انواعها ، اهميتها ، اثارها السلبية))
يوم الاثنين المصادف 17/ 5/ 2021 الساعة 9:00 مساءا بتوقيت بغداد \ العراق وعبر منصة FCC
ID: scollegeofscience@gmail.com
والتي ألقاها الاستاذ الدكتور ضياء عبد عودة تدريسي في قسم التحليلات المرضية كلية العلوم بجامعة ذي قار حيث تطرق في محاضرته القيمة في الحديث عن انواع المواد الحافظة التي تضاف الى المواد الغذائية وما هي اهميتها وكيفية تأثيرها على صحة الفرد وكذلك النسب المسموح باضافتها من المواد الحافظه الى المواد الغذائية المستهلكة .
هذا وقد أوصت المحاضرة بعدة توصيات وهي:
1- الاقلال من تناول الأغذية المصنعة والمعاملة بالإضافات الغذائية .
2- الإكثار من تناول واستهلاك الأغذية الطبيعية الطازجة وخصوصا ذات المصادر العضوية .
3- قراءة مكونات المنتج الغذائي والتأكد من مدة الصلاحية ونوع الإضافات قبل الشراء .
4- فحص علب المعلبات من الخارج قبل الشراء والتأكد من عدك وجود انتفاخات، كدمات، ثقوب، الصدأ وخصوصا العلب المعدنية .
5- التأكد من لون وطعم ورائحة المنتج وخصوصا العصائر والمشروبات الغازية .
6- التأكد من عدم وجود اعفان على سطح الفواكه والخضر.
هذا وقد اشترك في المحاضرة أكثر من 100 باحثاً من مختلف الجامعات الغربية مثل جامعة Swansea University في المملكة المتحدة و كلية العلوم الانسانية والاجتماعية في اسبانيا و جامعة علوم الرياضة في تركيا وكذلك الجامعات العربية مثل جامعة ام القرى في المملكة العربية السعودية و جامعة القاهرة وجامعة المنوفية في مصر و الهيئة العامة للموارد المائية في اليمن و ومن مختلف جامعات محافظات العراق مثل جامعة السلیمانیة التقنیة و جامعه كرميان في السليمانية و الجامعة المستنصرية في بغداد و جامعة بغداد والبصرة و جامعة كرميان و جامعة ديالى و جامعة المشرق في ديالى وجامعة بابل و الجامعة التقنية الوسطى في بعقوبة وجامعة الكوفة في القادسية و كلية المنارة للعلوم الطبية في الديوانية و جامعة الكوفة في النجف الاشرف و جامعة عمان الاهلية وجامعة صلاح الدين و جامعة اربيل التقنية في اربيل و دائرة صحه ذي قار ومستشفى الحسين التعليمي في ذي قار
انتهى…
